Lipiile sunt absolut delicioase, se pegătesc super rapid și sunt ideale pentru micul dejun. În plus, dacă vrei mai multe savoare, poți adauga și ceapă verde. Gustul va fi unul cu totul și cu totul delicios. Iată ingredientele necesare pentru a pregăti lipii fără drojdie coapte la tigaie.
Ingrediente:
- 400 grame de făină
- 200 ml apă fierbinte
- 40 ml ulei
- 1 linguriță sare
Mod de preparare:
- Pentru început, cernem făina de 2 ori și adăugăm peste ea uleiul, apa fierbinte și sarea;
- Omogenizăm ingredientele cu ajutorul unei spatule din silicon rezistent;
- Frământăm cu mâinile aluatul pentru aproximativ 5 minute. Dacă aluatul este moale, putem adăuga puțină făină, până când acesta devine elastic;
- Lăsăm aluatul lângă o sursă de căldură pentru 30-40 de minute
- Pregătim blatul de lucru. Cernem făină deasupra și împărțim aluatul în mai multe sfere pe care le vom întinde cu sucitorul
- Întindem lipia în tigaie. Folosim tigaia Regis Stone Copper Pans pentru că nu avem nevoie de ulei sau alte grăsimi, iar efectul de piatră încinsă va coace uniform lipia noastră, fără să o usuce.
Poftă bună!
