Bine ai venit! Comandă produsele noastre online sau telefonic, la 021 310 09 09!

Rețetă de varză călită ca-n Ardeal. Numa' bună pentru weekend

Fie că o servești ca garnitură, fie ca fel principal, varza călită este un preparat foarte gustos și des întâlnit în casele românilor. Mai ales că se apropie postul, va fi nelipsită din farfurii. Varza călită este o mâncare care se gătește foarte repede, fără prea mult efort și este numai bună de pregătit atunci când ești în pană de idei sau chiar nu-ți dorești să-ți petreci prea mult timp în bucătărie. 

Ingrediente necesare:

  • O varză albă mare
  • 3 ardei grași tricolor
  • O ceapă
  • 2 roșii medii
  • sare, piper ( pe care le vei pune după gust )

Modul de preparare:

Pentru început, pregătește-ți toate ingredientele pe masa ca să te poți mișca cât mai repede. Întâi de toate, trebuie să speli exteriorul verzei si să-i îndepărtezi frunzele mai ofilite. Acum taie varza fideluță cu ajutorul setului de cuțite cu suport. Îți recomandăm să folosești cuțitul Santoku, care combina confortul și ușurinta cu rapiditatea. Ca să se înmoaie puțin varza, pune-o deoparte 10 minute într-un castron cu puțină sare. Așa, vărzuca ta, pur și simplu se va topi în gură.

Fuguța și toacă și ardeii, ceapa și roșiile. Îți propunem tot unul dintre cuțitele din setul de cuțite cu suport. De ce?! Fiindcă cuțitele din acest set, nu păstreză mirosul legumelor. Poți toca liniștită câte legume vrei, fără să simți vreun miros. Urmează să călești legumele în tigaia Bratmaxx Ceramic Fry Pans, pe care o poți comanda din magazinul nostru online la doar 149 de lei, redusă de la 169. În plus, la acest preț, mai primești gratuit încă o tigaie Bratmaxx Ceramic Fry Pans, pe care o poți folosi pentru o mini prăjitură cu gutui. Ce spui?!

Te întrebi cumva de ulei?! Datorită învelișului anti-aderent, cu tigăile Bratmaxx Ceramic Fry Pans nici nu ai nevoie de vreun strop de ulei. Dacă legumele s-au călit, adaugă varza și condimentează după gust cu sare și piper, poți presăra și puțin chimen pentru a combate balonarea. Amestecă întregul preparat cu ajutorul spatulei de silicon care este termorezistentă. Relaxează-te pentru cel puțin 30 de minute, până când varza se călește.

După ce au trecut cele 30 de minute, ia tigaia de pe foc și pune-o în cuptor. Trebuie doar să scoți mânerul detașabil al tigăii Bratmaxx Ceramic Fry Pans și în mai puțin de 40 de minute, vei avea pe masă cea mai gustoasă varză călită ca-n Ardeal.

Poftă bună!

facebook whatsapp twitter pinterest
Concursuri

vezi mai multe