Vremea e din ce în ce mai caldă, motiv numai bun să-ți aduni prietenii și familia la un picnic, în aer liber. Voia bună și distracția nu au cum să lipsească din program, mai ales dacă aduci cu tine și o serie de mâncăruri gustoase, ideale pentru o asemenea ocazie. Nu știi ce să pregătești să cum să transporți totul la locul de campare? AloShop.tv îți pune la dispoziție tot ce ai nevoie pentru organizarea unui picnic reușit. Ba chiar îți venim în ajutor cu trei rețete delicioase, numai bune de încercat. Iată propunerile noastre:
1. Frigrărui cu pui și ardei tricolor
Ai nevoie de:
- 200g piept de pui
- 200g carne de vită
- 2 ardei grași rosi
- 2 ardei grași galbeni
- 2 ardei grași verzi
- 2 cepe mari
- 1 linguriță oregano
- 1 linguriță piper alb
- 1 linguriță sare
- 1 salată verde mare
- 50g măsline verzi
Mod de preparare:
Frigăruile cu pui sunt cea mai rapidă și la îndemână rețetă pe care o poți pregăti pentru un picnic. Pentru început, spală și porționează toate legumele, cu excepția salatei, în bucăți aproximativ egale. Fă același lucru cu carnea de pui și cea de vită, iar pentru tăiere folosește un cuțit din setul de cuțite Regis Stone cu suport. Datorită învelișului său special, vei putea porționa mult mai eficient și mai precis bucățile de carne, fără ca fibrele acesteia să-și piardă din textură. Ulterior, pune bucățile de carne îmtr-un bol înalt și presară peste ele oregano, sare și piper alb după gust. Opțional, poți adăuga și puțin ulei de floarea soarelui, doar pentru un plus de gust.
După ce carnea s-a marinat pentru aproximativ 30 de minute, poți asambla frigăruile. Pe bețe speciale din lemn, disponibile peste tot în comerț, așează ingredientele în straturi, după cum urmează: o felie de ardei gras colorat, un cubuleț de carne marinată, o felie de ceapă, apoi o altă bucată de ardei, dar de altă culoare decât cea pusă la început. Continuă procedeul până când frigăruile sunt complete, iar în vârful acestora așează câte o măslină verde, fără sâmbure.
Pune la încins o tigaie grill Regis Stone, iar după ce aceasta se încălzește, poți deja să așezi la fript frigăruile. Datorită stratului antiaderent, tigăile Regis Stone permit o gătire uniformă, rapidă și eficientă, fără a fi necesar vreun strop de ulei. Pe măsură ce sunt gata frigăruile, așează-le într-un vas încăpător, pe un strat de frunze de salată, spălate și scurse de apă în prealabil. Pentru a te asigura că frigăruile se mențin calde până la momentul servirii mesei, acoperă vasul cu unul dintre capacele frexibile din silicon. Acestea se așează perfect pe orice tip de vas de bucătărie, păstrând alimentele mai proaspete și ajutându-le să își păstreze aroma un timp îndelungat.
2. Chifteluțe picante cu sos chili
Ai nevoie de:
- 500g pulpă de porc
- 1 căpățână usturoi
- 2 ouă
- 2 cepe
- 10g boia dulce
- sare și piper
- 2 ardei iuți verzi
- 1 lămâie
- 10g fulgi de chili
- 100g sos tomat
Mod de preparare:
Cauți o rețetă atipică, numai bună să vă pună în mișcare atunci când ieșiți la iarbă verde? Dacă răspunsul este da, atunci chiftețulele cu sus picant sunt ideale pentru o astfel de ocazie. Ca să le pregătești, asigură-te că ai la îndemână o mașină de tocat carne Minching Machine. Cu ajutorul ei va trebui să mărunțești carnea de porc și cepele curățate și spălate în prealabil. Pasta obținută amestec-o cu un praf de sare, boia dulce și piper după gust. Separat, pregătește și pasta de usturoi, cu ajutorul presei de usturoi Garlic Press. Trebuie să faci acest lucru separat, tocmai pentru a potența și mai mult gustul usturoiului. Trecut prin presa specială, el își va elibera mult mai ușor aromele, decât dacă l-ai fi mărunțit cu aceeași mașină de tocat carne.
Combină carnea cu usturoiul și transformă amestecul în biluțe de mărimi aproximativ egale, apoi rumenește-le într-o tigaie Regis Stone antiaderentă. N-o să ai nevoie de ulei, deoarece tigaia are efect de piatră încinsă și poate coace rapid, fără grăsimi pentru gătit. Cât timp chifteluțele se prăjesc, pregătește și sosul picant alături de care le vei servi. Într-un bol încăpător, amestecă sosul tomat, cei doi ardei iuți curățați de cotoare și semințe, mărunțiți cât mai fin, dar și câțiva fulgi de chili, după gust. Completează gustul cu puțină zeamă de lămâie, pentru o aromă ușor acrișoară.
Mare atenție, fiindcă sosul este extrem de picant! Dacă știi că cei prezenți la picnic nu sunt obișnuiți cu astfel de gustări iuți, poți prepara și alte câteva alternative, spre exemplu un sos de iaurt cu usturoi. Pentru a transporta cu ușurință chifteluțele și sosul, îți recomandăm niște recipiente alimentare din silicon. Ele se închid etanș și pot fi manevrate eficient, astfel că nu există riscul ca sosul sau chiftelele să se răstoarne din ele, înainte de a ajunge la locul de campare.
3. Cocktail revigorant cu lămâie
Ai nevoie de:
- 1 portocală
- 1 lămâie
- 1 lime
- apă minerală
- mentă proaspătă
- 1/2 rădăcină ghimbir
Mod de preparare:
După atâtea fripturi și gustări pline de savoare, parcă ar merge de minune un cocktail revigorant, nu-i așa? Nu e teme, căci rețeta nu conține alcool, astfel că nu va trebui să te temi că n-o să te mai poți urca la volan, pe drumul de întoarcere. Ca să prepari băutura, ai nevoie înainte de toate de carafa pentru suc Citrus Carafe. Ea este foarte practică, astfel că îți va fi de folos și în timpul preparării sucului, dar și ulterior, când o să transporți sucul în locul în care organizezi picnicul.
Deasupra vasului Citrus Carafe, așează dispozitivul pentru citrice și, cu ajutorul lui, stoarce zeama de la portocală, lămâie și lime. Mai apoi, folosește o răzătoare Kitchen Grater pentru a rade deasupra sucului puțină rădăcină de ghimbir. Datorită suprafeței sale plane, Kitchen Grater va face foarte simplă această etapă, deoarece îți va permite să razi ghimbir direct în vas, peste sucul de citrice. Rupe și câteva frunzulițe de mentă proaspătă și aruncă-le în cocktail, apoi adaugă apă minerală rece din belșug.
Pentru o transportare eficientă și pentru a preveni ca băutura să se încălzească mult prea mult, nu uita nici de geanta termorezistentă Cooling Bag. Ea este prevăzută cu un strat izoterm, care permite păstrarea în condiții optime a băuturilor și a alimentelor tale.
Alte accesorii utile când mergi la picnic:
Dincolo de mâncare, există și o serie de accesorii absolut necesare de luat în bagaj, atunci când mergi la picnic. AloShop.tv îți oferă soluții complete pentru astfel de ocazii, tocmai pentru că ne dorim ca experiențele tale în natură, alături de prieteni, să fie unele de neuitat. Iată o serie de alte câteva articole utile la iarbă verde, pe care le găsești la cel mai bun preț în magazinul nostru online:
- Tigaia electrică Grill Circle
Pentru români, iarba verde este sinonim cu grătarul, așa că s-ar putea ca aceasta să fie cea mai indicată variantă pentru tine și prietenii tăi, mai ales dacă sunteți consumatori dedicați de mici și fripturi aburinde. Ca să nu vă complicați cu căratul a zeci de ustensile pentru grătar, cărbuni, chibrit și tot felul de alte astfel de articole destul de grele, tigaia electrică Circle Grill este ceea ce trebuie să comanzi de pe AloShop.tv! Grătarul electric multifuncțional permite atât prepararea de mici, cârnați și alte bucate specifice, dar este util și dacă vrei să încălzești diferite garnituri, pentru a servi totul la temperatura optimă. Unde mai pui că grătarul este prevăzut cu un strat antiaderent și are efect de piatră încinsă, astfel că n-o să ai nevoie de ulei pentru gătit. Mâncarea va fi mult mai sănătoasă și cel puțin la fel de gustoasă!
- Salteaua Gonflabilă Air Chair
Picnicul este, pe lângă masa copioasă, o ocazie numai bună să te destinzi și să-i permiți corpului tău să se relaxeze. Știm cât de dificil este să cari după tine scaune pliabile și tot felul de alte astfel de accesorii grele, astfel că îți propunem o variantă mult mai simplă. Air Chair este canapeaua gonflabilă ideală de luat în bagajul pentru camping. Împachetată, ea are dimensiunile unui sac de dormit, deci poate fi transportată cu ușurință în rucsac. Mai mult decât atât, canapeaua gonflabilă vine însoțită de propria husă de protecție, pe care o poți utiliza și pentru transportul eficient. Air Chair este confecționată dintr-un material super rezistent și poate susține o greutate de până la 200kg.
- Recipiente pentru vidat Vacuum Casserole
Dacă la capitolul mâncare lucrurile sunt cât de cât ușoare, mai ales dacă optezi pentru preparate la grătar, deserturile aduse la iarbă verde sunt mult mai dificil de trasnportat, deoarece tind să se altereze de două ori mai rapid. Vacuum Casserole este cea mai la îndemână variantă pentru astfel de situații! Recipientele pentru vidat sunt ușor de folosit, alături de pompa pentru vidat Vacuum Pump. Doar adaugi în recipient ceea ce vrei să transporți în condiții optime, spre exemplu biscuiți, prăjiturele, sau chiar cafea, închizi capacul și elimini aerul din interiorul borcanului, cu pompița specială. Rapid, simplu și extrem de eficient!
Hai pe AloShop.tv să îți pregătești bagajul cu ustensile și articole necesare pentru pers la iarbă verde! Èši-am pregătit inclusiv un kit de vacanță, în care găsești cele mai potrivite gadgeturi și accesorii pentru distracții în natură! Încearcă-le și tu și bucură-te de timp de calitate, în compania celor dragi ție!
