Când vine vorba despre alimentație sănătoasă, fructul de avocado este, fără doar și poate, unul dintre cele mai bune variante pentru mic-dejun, prânz și cină. Servit simplu, avocado are un gust destul de ciudat, iar mulți refuză să-l mai consume, neștiind cât de bun este el de fapt. Este un fruct versatil, care poate fi servit cu ușurință în orice moment al zilei. Conține o mulțime de grăsimi sănătoase și are mult acid oleic, motiv pentru care ar trebui să-l incluzi și tu în alimentația ta. Ca să-ți fie mai ușor să faci acest lucru, fiindcă știm cât de dificil este să integrezi un produs necunoscut, mai ales dacă nu știi cum să-l prepari pentru a-i potența aroma.
Iată un top 3 rețete cu avocado pe care ți le recomandăm, dacă vrei să te bucuri de beneficiile pe care acest fruct ți le poate oferi:
1. Sos guacamole cu roșii și coriandru
Ingrediente necesare:
- 2 fructe de avocado
- 1 legătură coriandru
- zeama de la o lămâie
- 1 ardei iute roșu
- 4 roșii cherry
- 1 ceapă mică
- sare și piper
Mod de preparare:
Avantajul preparatelor cu avocado este că sunt gata în cel mai scurt timp. Este și cazul sosului guacamole, care poate fi servit ca atare, cu chipsuri de cartofi, ori bastonașe de morcov crud, sau poate reprezenta sosul ideal pentru o friptură aburindă. Ca să-l prepari, pentru început trebuie să tai în jumătăți cele două fructe și să le scobești miezul. Pulpa o pasezi într-un bol din sticlă, cu dinții unei furculițe. După ce ai obținut o pastă omogenă, toarnă deasupra sucul de lămâie și amestecă bine cele două ingrediente. Amestecă bolul cu un capac flexibil din silicon și dă totul la frigider, pentru 15 minute. Capacul din silicon te va ajuta să păstrezi baza sosului în condiții optime, fără ca pasta de avocado să-și piardă din culoarea intensă.
Cât se combină aroma lămâiei cu pasta de avocado, tu poți prepara restul ingredientelor. Spală bine legătura de coriandru, ardeiul iute, ceapa și roșiile cherry. Toacă-le cât mai mărunt, iar în cazul roșiilor și a ardeiului, îndepărteză și semințele. Pentru ca totul să dureze rapid și cubulețele de legume să fie uniforme, folosește un cuțit cu înveliș ceramic antiaderent. Cutitele din setul de ustensile de tocat din ceramică nu se pătează și nu se tocesc, astfel că lama lor fină îți va ajuta să toci perfect orice gen de legumă. După ce ai porționat legumele cât mai mărunt, adaugă-le peste pasta de avocado, amestecă foarte bine, apoi condimentează cu sare și piper după gust.
2. Salată de pui cu avocado
Ingrediente necesare:
- 1 salată iceberg
- 1 piept de pui
- 4-5 roșii cherry
- 1 castravete
- 1 avocado
- 1 fir rozmarin
- 1/2 lămâie
- sare și piper
Mod de preparare:
Poate cea mai rapidă masă pe care o poți pregăti pentru tine și cei dragi ție, salata de pui cu avocado este genul de preparat care asigură suficiente vitamine și proteine pentru jumătate din zi. Lucrurile sunt cât se poate de simple. Spală foarte bine salata, roșiile și castravetele, apoi așează-le în vasul special al răzătoarei pentru salate Smart Chef. Acesta te va ajuta să porționezi ingredientele perfect, fără pic de efort. Poți porționa legumele direct în bol, așa că ai chiar mai puține vase de spălat la finalul mesei.
După ce tai legumele, stropește-le cu zeama de la jumătate de lămâie, apoi adaugă pulpa de avocado, tăiată cubulețe. Pentru bucăți egale de avocado, poți folosi aceeași răzătoare Spart Chef. Separat, într-o tigaie Regis Stone cu efect de piatră încinsă, pune la prăjit pieptul de pui, porționat la rândul său în cubulețe. Datorită învelișului său special, tigaia nu are nevoie de ulei sau gărsimi pentru prăjit, fiind astfel o variantă mult mai sănătoasă pentru tine. Adaugă peste pui câteva frunzuțile de rozmarin, pentru un plus de savoare. Lasă bucățelele de pui să se rumenească, apoi așează-le peste mixul de legume. Condimentează cu sare și piper după gust și savurează o salată rapidă, sănătoasă și extrem de gustoasă!
3. Smoothie cu avocado și banane
Ingrediente necesare:
- 2 banane
- 1 avocado
- 100ml lapte cocos
- 50g fulgi cocos
- 1 lingură miere
Mod de preparare:
Genul de shake nutritiv pe care nimeni nu-l ia în considerare, deși asigură vitamine și nutrienți pentru o zi întreagă. Combinația de banane și avocado este una pe cât de inedită, pe atât de benefică organismului. Unde mai pui că această masă lichidă este gata în mai puțin de 5 minute. Doar cureți de coajă bananele și fructul de avocado, le porționezi în bucăți mai micuțe, apoi le mărunțești în Nutrition Mixer. După ce fructele s-au transfromat într-o pastă omogenă, adaugă laptele de cocos și mierea, apoi mai mixează pentru 2-3 minute, în același robot de bucătărie cu lame rapide. La final, toarnă băutura într-un pahar mare și presară deasupra câțiva fulgi de cocos. Vei obține un shake plin de vitamine, ideal de savurat atât dimineața, cât și la prânz.
AloShop.tv îți propune întotdeauna cele mai utile opțiuni pentru casa și grădina ta. Hai pe site să alegi unele dintre cele mai practice ustensile de bucătărie, disponibile la super preț! Ofertele sunt limitate! Nu le rata!
