Ingrediente:
- 2 bucăți file de somon
- 1 lingură ulei de masline
- sare și piper
- susan alb si negru
Ingrediente salsa de mango:
- 1 mango
- 1 portocală
- 1 avocado
- 5 roșii cherry
- 1 ceapă roșie
- 2 linguri zeamă de la o lămâie
- 2-3 linguri ulei de măsline
- sare și piper
Modul de preparare:
Somonul este bogat în acizi grași Omega 3 și proteine. Este o sursă importantă de grăsimi sănătoase și are numeroase beneficii asupra sistemului nervos, cardiovascular și imunitar. Prepararea acestui tip de pește este foarte ușoară, rapidă și este totodată, o rețetă îndrăgită de întreaga familie.
Pentru început unge cele două bucăți de somon cu uleiul de măsline, condimentează-l cu piper și sare și presară deasupra susanul. Așează cele 2 bucăți de felii de somon în vasul interior al multicookerului și setează programul Steam. Funcția Steam gătește peștele într-un mod sănătoas, fără ulei, astfel încât acesta să-și păstreaze aroma și textura. Aburul puternic pătrunde uniform, iar carnea va rămâne fragedă și suculentă.
Cât timp se prepară somonul, pune într-un castron, tăiate cubulețe, ingredientele pentru sosul de salsa. Stropește-le cu zeama de lămâie, uleiul de măsline și adauga sare și piper după gust. Când programul s-a terminat, scoate peștele cu grijă din vasul antiaderent și servește-l alături de gustoasa salată de salsa.
Învăță să găteși sănătos și rapid, prin simpla apăsare a butonului!
Poftă bună!
