Dacă tot a venit primăvara, noi îți propunem cea mai gustoasă ciorbă de urzici din câte ai mâncat vreodată. Urzicile se numără printre plantele care pot fi pregătite în acest anotimp al renașterii, iar ciorba de urzici este o adevărată minune a primăverii. Cei dragi vor fi uimiți de gustul delicios pe care îl va avea acest preparat. Fii cu ochii pe noi și află cât de ușor găteși acest deliciu de primăvară.
Ingrediante
- 0,5 kg urzici
- 1 ceapă
- 1 ardei gras
- 1 lingură orez
- 1 borcan de roșii în bulion
- leuștean, piper, sare
- 2 cartofi medii
- 2 morcovi mari
Modul de preparare
Mai întâi de toate ne pregătim ingredientele la îndemână, ca să ne putem mișca rapid. Pentru început, spală foarte bine urzicile și celelalte legume pe care le vei pune opțional în ciorbică. După ce le-ai spălat bine, bine, taie legumele mărunt cu ajutorul cuțitului din oțel inoxidabil din Setul de cuțite cu suport pe care îl găsești la un super preț de doar 149 lei.
După ce ai tăiat legumele, pune-le într-o oală destul de încăpătoare și adaugă apa, sarea și piperul și lasă-le la fiert până când observi că legumele sunt aproape fierte. Noi îți propunem oala Gourmet Pot 7,6 L, o oală perfectă pentru prepararea ciorbelor, ce dispune și de o gradare interioară.
Adaugă roșiile în bulion, leușteanul și mai lasă să fiarbă zece minute după care adaugă borșul încălzit în prealabil. Când a început să dea în clocot poți adăug și puțină fidea. Tu și toți cei dragi puteți să o serviți alături de niște ceapă roșie sau ceapă verde.
Poftă bună!
