Varză calită cu costiță afumată la Multicooker

Ingrediente

• 1 varza dulce (aproximativ 1,5 kg)
• 2 cepe medii
• 1 praz
• 1 morcov
• 900 g costiță afumată
• 1 legătură pătrunjel verde
• 2 foi de dafin
• 1 lingură ulei
• un vârf de sare și piper

 

Modul de preparare: 

Pregătește-te să petreci foarte puțin timp în bucătărie, deoarece aparatul de gătit de la AloShop face toată treaba în locul tău. Pentru început spală foarte bine legumele sub jetul de apă călduță. Curăță ceapa și prazul, apoi toacă mărunt toate legumele. Costița o poți tăia felii după bunul plac. Mai grosuțe sau fâșii fine. 

Adaugă în vasul multicookerului puțin ulei, suficient cât ceapa și morcovul să prindă o crustă aurie. Setează modul de gătire FLY, apoi presetează programul COOKING pentru 5 minute. Călește morcovul și ceapa cu capacul deschis, apoi adaugă treptat și varza proaspăt tocată ( poți adauga peste varză puțină sare astfel încât să-ți micșoreze volumul) și condimentele. 

Când preparatul începe să prindă culoare și miros, adaugă și costița afumată, alături de pătrunjelul tocat. Adaugă 200 ml de apă și setează programul Stew și setează timpul la 45-50 de minute. Apasă butonul magic START și închide capacul. După terminarea procesului de gătire, multicooker-ul trece automat la funcția KEEP WARM, pentru a menține mâncarea caldă până în momentul servirii. În plus, cronometrul presetat de până la 24 de ore, îți oferă posibilitatea să prepari ingredientele înainte, astfel încât mâncarea să fie gătită și caldă atunci când ajungi acasă.

 

Bucură-te de beneficiile gătitului sănătos și în timp record.

Poftă bună!