Desert simplu, rapid și de post: Chec pufos și delicios

Organismul tău simte nevoia de ceva dulce, dar dintr-o dată ți-ai adus aminte că te-ai hotărât să ții postul Sărbătorilor de iarnă?! Fie ai luat hotărârea de a renunța la alimentele de origine animală și chiar nu știi ce ai putea mânca dulce. Noi avem soluția perfectă pentru tine, un desert savuros și rapid care nu necesită multe ingrediente și va fi cu siguranță o surpriză plăcută pentru cei dragi. 

Ingrediente:

• 2 căni de făină
• 1 cană de zahăr
• 1/2 cană ulei
• 1 lingură zahăr vanilat
• 1 cană de apă
• 1 praf de copt
• 3 linguri nucă de cocos
• 4 cuburi de rahat turcesc
• esență de vanilie

Mod de preparare:

Pentru început, îți poți pregăti pe masă toate îngredientele de care ai nevoie, așa nu vei mai pierde timpul căutând prin bucătărie. Dacă vrei să ai un aluat pufos și omogen, care să crească cât ai vedea cu ochii, atunci ai nevoie de mixerul cu bol Classic Stand. Pune în bol apa, uleiul, zahărul, zahărul vanilat, praful de copt, făina și esența de vanilie. Mixează până când compoziția devine omogenă. 

Împarte compoziția în două părți egale. Pentru că vrei un chec aromat, în una dintre părți vei pune nuca de cocos, iar în cealaltă rahatul turcesc. Noi ți-l recomandăm pe cel cu aromă de trandafir. Va ieși o adevărată nebunie! Amestecă-le separat, cu ajutorul unei spatule de silicon și lasă-le deoparte 10 minute.

După ce compoziția s-a odihnit, pune cele două compoziții în tava de silicon pentru cozonac, pe care o găsești în magazinul nostru online la un preț promoțional de doar 69 de lei, redus de la 89 lei. Tava din silicon este flexibilă și anti-aderenta, astfel că checul se va desprinde extrem de ușor din interiorul ei. În plus, poți sta liniștită, compoziția nu va da pe afară când va începe să crească, deoarece aceasta este prevăzută cu margini înalte.

Tot ce a mai rămas de făcut este să pui tava în cuptor, la foc mediu, pentru aproximativ 45-50 de minute, la 180 de grade, până când pe suprafața checului apar crăpături. Ca să fii sigur că checul este gata, fă-i testul scobitorii. Pur și simplu, înfige o scobitoare aproape de centrul checului, iar dacă scobitoarea iese curată, fără a avea aluat pe ea, atunci este gata și îl poți scoate din cuptor. Daca aluatul se prinde de scobitoare, mai lasă-l în cuptor și verifică mai tarziu, tot cu ajutorul scobitorii.

După circa 50 de minute, checul nostru este gata și poate fi servit pe canapea, în compania celor dragi. De ce nu, și cu o ceașcă de ceai de iasomie și ghimbir, că tot este frig afară.

Poftă bună!